Vitamin B12: nedostatak, simptomi i kako ga nadoknaditi

Vitamin B12 predstavlja element koji je vrlo važan za naše celokupno zdravlje, kako fizičko tako i mentalno, te njegov nedostatak sa sobom nosi ozbiljne negativne posledice po organizam.

Potrudićemo se da vam u ovom blogu objasnimo sve što se tiče vitamina B12 i njegovog nedostatka informacijama poput šta je vitamin B12, koja mu je uloga, najčešći simptomi njegovog nedostatka i posledice koje nedostatak ima na organizam, kako prepoznati nedostatak i kako nadoknaditi vitamin B12 bogatom ishranom i pravilnim suplementima.

Šta je vitamin B12 i za šta je dobar?

Vitamin B12, takođe nazivan kobalamin ili cijanokobalamin, predstavlja deo kompleksa B vitamina. On spada u posebnu grupu vitamina koje ljudski organizam ne može sam da proizvede već je potrebno da ga čovek u sebe unese putem hrane. Budući da se vitamin B12 ne nalazi u biljkama, njega je potrebno uneti putem životinjskog mesa, namirnica životinjskog porekla ili putem suplemenata ishrani.

Uloga vitamina B12 u organizmu

Vitamin B12 ima izuzetno važnu ulogu u organizmu.

Na prvom mestu ovaj vitamin podstiče rast, razvoj i regeneraciju ćelija u telu. Iz ovih razloga je izuzetno važan za decu i adolescente.

Zatim, B12 vitamin je ključan za proizvodnju crvenih krvnih zrnaca i eritrocita usled čega smanjuje nastanak megaloblastne anemije

Dalje, neophodan je za pravilno funkcionisanje nervnih ćelija kao i za stvaranje DNK i RNK materijala.

Takođe pomaže u stvaranju energije, razvoju i funkcionisanju mozga, zdravlju kostiju, kože i noktiju a takođe se preporučuje trudnicama i dojiljama.

Ko najčešće ima nedostatak vitamina B12?

Godinama istraživanja je ustanovljeno da od nedostatka vitamina B12 pate sledeće grupe ljudi:

• Vegani i vegetarijanci: Budući da ne unose namirnice životinjskog porekla (primarno se odnosi na meso, jaja i mlečne proizvode).
• Osobe sa autoimunim bolestima poput celiakije, lupusa, autoimunog tireoiditisa…
• Osobe koje pate od gastrointestinalnih problema koja dovode do loše absorbcije hrane u crevima.
• Osobe koje su nedavno prošle operaciju želudca i creva
• Osobe koje piju lekove koji smanjuju kiselost želuca.
• Osobe koje pate od infekcije bakterijom Helicobakter pylori.
• Alkoholičari.

Mnoge od ovih grupa ljudi često nisu ni svesni da pate od nedostatka vitamina B12 dok im se na to ne ukaže stručna pažnja.

Najčešći simptomi nedostatka vitamina B12

Nedostatak vitamina B12 ispoljava se sledećim simptomima:

Blagi nedostatak vitamina B12, što je najčešća pojava, prikazuje se simptomima kao što su stalan umor čak i posle odmora, gubljenje daha, nervoza, manjak koncentracije, razdraženost, dijareja, osećaj trnjenja ili peckanja u rukama i nogama.

Ovo su prvi znakovi koji se pojavljuju i osim ako se ne urade specijalni testovi kod doktora, ili se simptomi ne pogoršaju, nestručan čovek neće biti ni svestan da mu nešto nedostaje.

Dugoročne posledice nelečenog manjka vitamina B12

Ozbiljniji dugoročni nedostatak vitamina B12 sa sobom donosi mnogobrojne izuzetno ozbiljne posledice po fizičko i mentalno zdravlje.

• Gubitak koordinacije i ravnoteže: nedostatak B12 vitamina oštećuje nervna vlakna i protok nervnih impulsa usled čega osobe pate od nestabilnog hodanja i nesigurnih pokreta što povećava rizik od povreda i padova.
• Kardiovaskularske probleme: nedostatkom ovog vitamina dolazi do otvrđenja arterija a samim tim i do lošeg protoka krvi i loše funkcije srca, čime se povećava rizik od srčanog udara i moždane kapi.
• Depresiju: nedostatak B12 utiče na neravnotežu neurotransmitera i serotonina, hormona zaduženog za ,,sreću’’.
• Demenciju: nastaje narušavanjem nervnih vlakana i normalne funkcije mozga.
• Problemi sa plodnošću i erektilnu disfunkciju: nedostatak B12 vitamina utiče na hormonsku ravnotežu i funkciju reproduktivnog sistema.
• Gubitak vida: na kraju,dugoročni nedostatak vitamina B12 oštećuje optički živac čime se stvara zamagljenje pa čak i gubitak vida.

Kako prepoznati nedostatak vitamina B12?

Krvne analize koje otkrivaju manjak

Za brz i pouzdan način za ustanovljenje nedostatka vitamina B12 je najbolje da obavite redovan godišnji pregled kod doktora koji će obaviti krvnu analizu vitamina B12.

Krvna analiza B12 se obavlja u jutarnjim časovima na prazan stomak nakon 8 sati gladovanja i bez ikakvog unosa dodatnih suplemenata ili napitaka koji sadrže vitamin B12.

Vrednosti ispod 150 pg/mL se smatraju deficitom.

Razlika između nedostatka vitamina B12 i nedostatka vitamina B kompleksa

Nedostatak vitamina B12 odnosi se isključivo na vitamin kobalamin i njegove simptome i posledice su navedene u prethodnim podnaslovima.

Nedostatak vitamina B kompleksa podrazumeva manjag jednog ili više vitamina iz celokupne B grupe. Nedostaci vitamina B kompleksa imaju uglavnom slične posledice, te se nedostatak specifičnih vitamina B može utvrditi samo krvnim testom.

Kako nadoknaditi vitamin B12?

Ishrana bogata B12 vitaminom

Najbolji način da unapredite vitamin B12 u svom organizmu je putem kvalitetne ishrane koja ga ima u izobilju a ona uključuje konzumaciju:

• Mesa poput bubrega i jetri govedine, jagnjetine ili teletine, ćuretina, biftek na žaru. Navedeni mesni proizvodi sadrže preko 1000% više od preporučenih minimalnih dnevnih potreba vitamina B12.
• Sardine i losos. Pored obilja vitamina B12 sadrže i velike količine omega-3 masnih kiselina. Ova kombinacija pomaže poboljšanju zdravlja srca, podršci mozgu i nervnom sistemu.
• Jaja ne sadrže količinu jednaku mesnim proizvodima ali svakako predstavljaju dobru alternativu za osobe koje ne jedu meso.
• Mlečni proizvodi poput mleka, jogurta i sireva sadrže 18% dnevnih potreba za vitamin B12.
• Sojino mleko sa dodatkom suplemenata vitamina B12.

Suplementi vitamina B12

Ukoliko vam doktor odobri, najbolje bi bilo da vašu ishranu upotpunite suplementima vitamina B12.

Ove suplemente je dobro uzimati kada imate poteškoća sa apsorcijom vitamina ali ih takođe možete koristiti i da dopunite svoje rezervoare vitamina B12.

Pridržavajte se uputstva upotrebe i ne očekujte magičan napredak preko noći, za to će biti potrebno nekoliko meseci svakodnevne upotrebe.

Kada je obavezno uvesti suplementaciju?

Kada se pije vitamin B12 suplementacija? Obavezno je unositi suplementaciju B12 vitamina onda kada vam doktor tako prepiše, nikako nemojte na svoju ruku.

Suplementaciju B12 vitamina je obavezno je unositi ukoliko ste vegan ili vegetarijanac, imate problema sa apsorcijom vitamina, uglavnom posle operacije creva ili želudca, kod anemičara i hroničnih oboljenika, kao i gastrointestinalnih i autoimunih, ukoliko imate više od 65 godina, ukoliko ste trudnica ili dojilja i ukoliko ste na restriktivnim dijetama.

Ostali vitamini i minerali važni za energiju

Ako uz suplementaciju B12 vitamina tražite i dodatnu podršku za energiju i nervni sistem, pogledajte i naše suplemente za stres i umor .